डॉ। सोफी हाईके फूड नेविगेटर के विशेषज्ञ सलाहकार पैनल में शामिल हुईं

डॉ। सोफी हाईके फूड नेविगेटर के विशेषज्ञ सलाहकार पैनल में शामिल हुईं

EUFIC के उपभोक्ता विज्ञान प्रमुख डॉ। सोफी हिएके को ऑनलाइन प्रकाशन खाद्य नेविगेटर के विशेषज्ञ सलाहकार पैनल के सदस्य के रूप में नियुक्त किया गया है। 20 से अधिक वर्षों के लिए खाद्य और स्वास्थ्य की दुनिया में जानकारी का एक प्रमुख स्रोत, खाद्य नेविगेटर के विशेषज्ञों का नया पैनल सामग्री के उत्पादन और संपादकीय टीम के लिए परामर्श और खाद्य नीति से लेकर उपभोक्ता प्रवृत्तियों, बाजारों तक के विषयों पर एक परामर्श भूमिका निभाएगा। सार्वजनिक स्वास्थ्य, स्थिरता और तकनीकी विकास।

उपभोक्ता व्यवहार और मनोविज्ञान में अपने लंबे समय के अनुभव के साथ, सोफी खाद्य विज्ञान और खाद्य श्रृंखला के साथ विभिन्न क्षेत्रों के सात उच्च स्तरीय विशेषज्ञों के पैनल में शामिल हो जाएगी, जिसमें मैरियन नेस्ले, छह पुरस्कार विजेता पुस्तकों के लेखक और पॉलेट गोड्डा प्रोफेसर शामिल हैं। न्यू यॉर्क विश्वविद्यालय में पोषण, खाद्य अध्ययन और सार्वजनिक स्वास्थ्य, फ्रेड यमाह (वरिष्ठ व्याख्याता, बिर्कबेक - लंदन विश्वविद्यालय) और लिज़ रिचर्डसन, हेहुमन के प्रबंध निदेशक, अन्य के बीच।

सोफी यूरोपीय संघ FP7 वित्त पोषित परियोजना CLYMBOL की प्रमुख समन्वयक रही हैं - उपभोक्ता व्यवहार में स्वास्थ्य दावों और प्रतीकों की भूमिका। वह म्यूनिख बिजनेस स्कूल में विपणन और संचार के लिए एक प्रोफेसर भी हैं, जहां वह व्यवहार विपणन और उपभोक्ता व्यवहार सिखाती है।

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